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11月和早安英文贝贝老师一起读外刊



读什么？


所有选题均来自于《经济学人》《纽约时报》《华尔街日报》《华盛顿邮报》《大西洋月刊》《科学杂志》《国家地理》等国际一线外刊


✍️ 怎么读？


每周一到周五，早上7点在直播间带你精读最新外刊，国际最热事件：分析语法结构，拆解长难句，最接地气的翻译，还有重点词汇讲解


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学有所得，11月进步✌


今天是早安英文陪你一起进步的第9年又3天


听前想一想：它们用英文怎么说

？


1. 浓茶

2. 回甘

3. 醇厚

很多从中国传到国外的食物，在命名的时候往往会根据中文读音音译成外语，比如功夫对应“kong-fu”，豆腐对应“tofu”，在读音上都是接近的。
中国“茶”走向海外之后，是怎么由“cha” 的音变成了“tea”呢？


这就要从丝绸之路与茶的关系说起啦。





在中国北方，大部分地区都会把茶称为“cha”，所以
从陆上丝绸之路运输的茶叶，所到之处几乎都读作“cha”。


在海洋贸易的推动下，原先只通过丝绸之路运往欧洲的中国茶叶有了新的运输途径，那便是
海上丝绸之路
。茶叶乘着西方人的帆船漂洋过海到了欧洲，这种
沿海地区闽南语茶“teh”的发音也被带到了欧洲。


除了极少数地区，现在全世界的“茶”只有两种发音，一种发音类似英语的“tea”，比如法语的“thé”、西语的“té”；另一种发音则类似“cha”，例如印地语中的“chai”、俄语的“чай（chai）”。

虽然茶的发音基本就两种，但是它的种类可不少呢，你都知道吗？


那在今天的节目里，Leona 老师和 Blair 老师就来聊聊“茶”这个词

。

⬇️


‍‍ 正式节目从第43秒开始


今日笔记



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01.




brew /bruː/ v. 泡，煮（茶）; （茶）泡，煮



讲解：
泡茶，煮茶可以用brew这个词来表示，煮咖啡也可以用这个词，就是brew coffee；茶和咖啡也可作brew的主语，指的是让茶泡一会儿的这个过程。


例句1：
He
brewed
some coffee for us.

他给我们
煮
了些咖啡。


例句2：
— Shall I pour the tea?

— No, let it
brew
a while.

—— 要我把茶倒上吗？

—— 不用，再
泡
一会儿。














02.





strong /strɒːŋ/ adj. 味重的



strong tea 浓茶



weak /wiːk/ adj. （饮品）稀的



weak tea 淡茶



讲解：
形容茶很浓，用strong，浓茶就是strong tea，那形容茶很淡就直接用strong相对应的反义词weak，味道淡的茶就是weak tea。


例句1:
How do you like your tea —
strong
or
weak
?

你喜欢喝什么样的茶——浓的还是淡的？


例句2：
I can\\\'t stand
weak tea
.

我受不了
淡茶
。







03.





sip /sɪp/ v. 小口喝，抿



sip tea 小口喝茶，慢慢品茶



讲解：
sip tea 就是小口地喝茶，来享受茶的味道和气息。



例句1：

She likes to
sip tea
while reading a book.

她喜欢一边读书一边
小口地喝茶
。


例句2：
We sat in the shade of a tree,
sipping tea
and eating scones.

我们坐在树阴下，边
品茶
边吃司康饼。



04.




sweet after taste 回甘



讲解：
形容茶的味道回甘，可以说sweet after taste。


例句：
Tie Guanyin of high quality tastes mellow and the
sweet after taste
.

好的铁观音滋味醇厚，喝过之后
回甘
持久。





















05.





mellow /ˈmeləʊ/ adj. 芳醇的



mellow and thick 醇厚



讲解：
mellow指醇香的感觉，可以用mellow and thick来形容茶或咖啡的味道醇厚。



例句：

This coffee is
mellow and thick
, with a hint of chocolate.

这杯咖啡口感
醇厚
浓郁，带有一丝巧克力味。







06.




break /breɪk/ n. 间歇，小憩



tea break 茶歇



讲解：
tea break就是在平时工作和会议进程休息中安排提供一些饮品，基本上都是以茶和咖啡为主，和一些甜品、水果等等。


例句：
We had a chat in our
tea break
.

我们在
茶歇
时间聊了会儿天。














07.





not be sb\\\'s cup of tea 非…所好，不合…的心意



讲解：
字面意思就是不是某人的那一杯茶，可以表示什么东西不合某人的意。


例句：
Thanks for inviting me, but ballet
isn\\\'t really my c

up of tea
.

谢谢你邀请我，不过
我不大喜欢
看芭蕾。




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