这段文本主要讲述了中小学和幼儿园在寒假期间的教育教学安排、师生安全工作、巩固“双减”成果、假期托管服务以及科学指导学生假期生活等方面的问题。具体内容包括：统筹安排放假时间，确保教育教学任务顺利完成；开展学校安全自查和师生安全教育，确保学校安全；持续巩固“双减”成果，严格控制学科假期作业总量，让学生度过一个充实快乐的假期；积极开展假期托管服务，拓宽服务渠道，确保学校安全稳定；以及科学指导学生假期生活，加强家校合作，促进学生健康成长。