哈尔滨工业大学 易华西
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易华西
易华西老师的简介
<div class> <p> <br/> 一、基本信息<br/> </strong> 姓 名：易华西<br/> 职务职称：讲师、硕士生导师<br/> 性 别：男<br/> 所在部门：食品科学与工程学院食品工程系 <br/> 通讯地址：哈尔滨南岗区黄河路73号<br/> 邮政编码：150090<br/> 联系电话：0451-86282908<br/> 电子邮箱：yihx2006@yahoo.com.cn</a><br/> <br/> 二、目前主要研究方向及简介<br/> </strong> 1．乳酸菌代谢调控及其活性产物研究与开发；<br/> 2．益生菌选育及其功能性乳制品开发。<br/> <br/> 三、学习经历<br/> </strong> 1997—2001 华中农业大学食品科学与工程专业 获学士学位<br/> 2001—2004 华中农业大学微生物学专业 获硕士学位<br/> 2006—2010 哈尔滨工业大学化学工程与技术专业 获博士学位<br/> <br/> 四、工作经历<br/> </strong> 2004—2006 哈尔滨工业大学食品科学与工程学院 助教<br/> 2006—至今 哈尔滨工业大学食品科学与工程学院 讲师<br/> 2010—至今 哈尔滨工业大学环境科学与工程系 博士后<br/> 2011年5月被遴选为硕士生导师<br/> <br/> 五、主要研究成果与获奖情况<br/> </strong> 1．主持或参与项目<br/> （1） 主持国家自然基金青年基金：干酪乳杆菌J23合成广谱抗菌肽的调控研究(2010-2012)<br/> （2）主持完成黑龙江省重大科技计划项目子课题：大豆乳清蛋白开发的关键技术及应用(2007-2009，已结题鉴定)<br/> （3）主持中国博士后基金：甘肃地区传统发酵乳制品中酵母菌生物多样性及与乳酸菌作用研究（2012-2013）<br/> （4）主持黑龙江省博士后基金：新疆传统马奶酒中酵母菌生物多样性及其与乳酸菌相互作用研究（2012-2014）<br/> （5）主持校科研创新基金：抗过敏乳酸菌的筛选及其高活性产品制备研究（2012-2013）<br/> （6）参与国家“863”项目：益生菌定向选育及高活性制品开发关键技术(2007-2010，排名第2，已通过国家科技部验收)<br/> （7）参与国家自然基金青年基金：L.bulgaricus高密度培养过程中甜菜碱类相容性溶质转运调控机制. (2012-2014,排名第2)<br/> （8）参与国家自然基金青年基金：德氏乳杆菌保加利亚亚种群体感应系统的鉴定和功能分析. (2010-2012,排名第2)<br/> （9）参与国家自然基金：黏玉米源Tgase定向改造及在毕赤酵母中高效表达.(2010-2012,排名第2)<br/> （10） 参与国家科技支撑计划子课题：半硬质干酪加工共性关键技术与产品开发.(2006-2010,排名第2，已通过验收)<br/> （11）参与黑龙江省攻关项目：乳酸菌快速发酵技术及发酵液的综合利用．(2009-2011,排名第2，已结题鉴定)<br/> 2．获得奖励<br/> （1）荣获2012年黑龙江省高校科学技术一等奖（排名第2） <br/> （2）荣获2011年黑龙江省科学技术进步二奖（排名第5）<br/> （3）荣获 2009年省第十一届自然科学技术学术成果奖（论文类）一等奖（排名第1）<br/> （4）荣获2007年中国食品工业协会科学技术奖二等奖（排名第4）<br/> 3．申报或授权专利<br/> （1）功能性益生性乳杆菌高密度培养及其冻干产品制备方法 201010266315.2（排名第2） <br/> （2）功能性双歧杆菌高密度培养及其冻干产品制备方法201010266356.1（排名第4）<br/> （3）功能性益生性乳杆菌高密度培养及其深冻产品制备方法 201010266369.9（排名第6）<br/> （4）功能性双歧杆菌高密度培养及其深冻产品制备方法201010266379.2（排名第6）</p> </div>
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