漳州科技职业学院 食品加工技术
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漳州科技职业学院食品加工技术专业
| 名称 | 食品加工技术【食品工业类】 |
|---|---|
| 层次 | 专科（高职） |
| 国家特色专业 | 否 |
| 专业类型 | 食品药品与粮食大类 |
| 专业类别 | 食品工业类 |
| 年限 | 三年 |
漳州科技职业学院食品加工技术专业介绍
主要课程：食品营养、简单烘焙、面包制作、西点与蛋糕制作、饮料加工、咖啡与调酒、罐头食品加工、食品贮藏与保鲜、食品理化检验技术、门店服务与管理等。 就业方向：可在食品企业从事各类食品加工相关的基本工作，在餐饮门店从事西点、饮品制作及餐饮管理工作，亦可在食品药品监督检测部门从事理化检测方面的技术工作。
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