贵州职业技术学院 酒店管理
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贵州职业技术学院酒店管理专业
| 名称 | 酒店管理【旅游类】 |
|---|---|
| 层次 | 专科（高职） |
| 国家特色专业 | 否 |
| 专业类型 | 旅游大类 |
| 专业类别 | 旅游类 |
| 年限 | 三年 |
贵州职业技术学院酒店管理专业介绍
培养目标：培养适应新时代社会主义现代化建设需要，德智体美全面发展，拥有良好职业道德、服务意识、实践技能、礼仪修养、沟通能力、应变能力、学习能力、创新能力，从而成为的现代酒店业经营管理和接待服务所需的高技能、高素质应用性复合型人才。 主要课程：服务礼仪、酒店人力资源管理、酒店市场营销、酒店服务英语、现代酒店成本控制、Opera酒店管理信息系统，前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、宴会统筹与设计、酒水知识与酒吧管理、酒店电子商务、职业情商、咖啡制作、茶艺基础等。 技能证书：IHMA中级督导师证书、全国公共英语等级证书、普通话等级证书等。 就业方向：面向国内外高星级酒店及酒店管理公司、大住宿行业、餐饮行业、酒店管理公司、会展会议中心、国际邮轮、旅游企业接待及管理人员。
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