桐城师范高等专科学校 酒店管理
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桐城师范高等专科学校酒店管理专业
| 名称 | 酒店管理【旅游类】 |
|---|---|
| 层次 | 专科（高职） |
| 国家特色专业 | 否 |
| 专业类型 | 旅游大类 |
| 专业类别 | 旅游类 |
| 年限 | 三年 |
桐城师范高等专科学校酒店管理专业介绍
培养目标:掌握酒店经营管理的基本理论和方法，具有较广博的专业理论知识，熟练应用酒店市场服务与管理规则，处理相关实务，胜任酒店经营管理工作，专业理论知识基础较宽，实践应用能力较强，适应各类星级宾馆、酒店、康乐服务、餐饮等部门从事运营管理、前台接待、外联、领班、公关等一线工作人员。
主干课程：管理学原酒店营销管理、餐饮服务与管理、前台与客房管理、酒吧经营与管理、会议服务与管理、宴会设计、酒店成本控制、酒店信息管理等。
就业方向：星级酒店的各个部门从事服务和管理工作，也可在高级服务行业或旅游行业从事服务和管理工作。
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