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华中科技大学 刘烈刚

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刘烈刚

姓名： 刘烈刚
学校： 华中科技大学
学院： 同济医学院-公共卫生学院
职称：  

刘烈刚老师的简介

<div class> <table width> <tbody> <tr> <td> 姓名：刘烈刚</td> <td> 性别：男</td> <td> 出生年月：1966年12月</td> </tr> <tr> <td> 职称：教授</td> <td> 学院：公共卫生学院</td> <td>  </td> </tr> <tr> <td colspan> 主要研究方向：分子营养学、营养、膳食与慢性病、食品安全与管理</td> </tr> </tbody> </table> <p> 　　中共党员，现为华中科技大学同济医学院营养与食品卫生学系主任、党支部  书记、教授、博士生导师,湖北省营养学会副理事长。1984年考入同济医科大学公共卫生学院，1989－1992年攻读同济医科大学营养与食品卫生学硕士学位，1999年获同济医科大学劳动卫生与环境卫生学博士学位，2001年12月获得德国柏林洪堡大学博士学位。<br/>  <br/> 　　近几年承担和参加的课题有1."高表达HO-1对酒精所致人肝细胞氧化损伤保护机制的研究"，国家自然科学基金项目，2."补钙产品功能检测中的指标探讨"，卫生部卫生法制司与监督司批准项目3."酒精所致人肝细胞的氧化损伤机理及干预措施的研究"教育部留学回国人员启动基金项目4."骨折对复合软组织血液动力学及iNOS基因表达的影响"教育部重点课题分题。5."孕妇营养与新生儿婴儿生长发育关系的研究"八五攻关课题，6."营养因素对胎儿及儿童生长发育影响的研究" 九五攻关课题等。在国内外核心期刊上发表论文三十余篇。维生素A 或锌缺乏及补充对鼠胚发育的影响及人体膳食β－胡萝卜素干预和转化率的研究（第一完成人）获湖北省科技进步三等奖和武汉市科技进步二等奖。参加卫生部规划教材《营养与食品卫生学》（第五版）等7部教材的编写。　<br/>  </p> </div>

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