大连海洋大学 食品质量与安全
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大连海洋大学食品质量与安全专业
| 名称 | 食品质量与安全【食品科学与工程类】 |
|---|---|
| 层次 | 本科 |
| 国家特色专业 | 否 |
| 专业类型 | 工学 |
| 专业类别 | 食品科学与工程类 |
| 年限 | 四年 |
大连海洋大学食品质量与安全专业介绍
培养德、智、体、美全面发展，具有扎实的化学、生物学、微生物学、生物化学、毒理学、免疫学等基本理论知识，掌握食品分析与检验、食品质量管理与控制、食品加工等专业知识和技能，具有创新精神和实践能力，“精安全、懂加工、能管理、重实践”的复合性应用型高级专业人才，能够从事食品质量与安全的管理、食品监督检测、食品标准法规与审核认证、教学科学研究等方面工作。
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